В каждом направлении свои профи. Раньше лучшим, например, считалось обучение CIPD, но для него нужен опыт в этой сфере. Ещё есть университеты при крупных компаниях, где можно пройти конкурс и обучаться бесплатно. От вас нужен более конкретный запрос)
Где бы не учились, нужна практика. Поэтому выбирайте то, что подходит по условиям и деньгам. Ну или, как выше писали проект " содействия занятости", я прошла там преподготовку. Управление персоналом и кадровое делопроизводство.