Какие соусы и зажарки посоветуете для девочек? Лучшие рецепты и составы для вкусных блюд!
Девочки посоветуйте соуса , зажарки как делать , как можно сделать составы
Комментарии
Какие соуса?
Салатные?
Зажарку делаю так масло сливочное на сковородку, туда же лук, морковь. В зависимости от супа могу ещё пасты томатной добавить.
В гороховый масло+бекон+лук+морковь
В рассольник масло+лук+морковь
Огурцы отдельно в ковшике тушу
Не знаю как именно назвать соус этот, но он супер и почти ко всему подходит!
Майонез 100гр
Ореховый соус 25гр
Мед- 5гр
Аджика- 10гр
Все перемешать венчиком и готово!
Ещё соус для салата:
Масло оливковое-100
Масло растительное-100
Соевый соус-50
Прованские травы-чуть меньше упаковки
Ещё соус к картофельному салату знаю:
Лук репч-50гр
Вода (соль, сахар растворить,по вкусу) 100гр
Горчица зерновая- 15гр
Чеснок- 1гл
Соевый соус-20 мл
Для маринада вкусно:
1 кг лука на 1 кг мяса
Лук порезать хаотично и жамкать до появления сока, дальше добавить мясо, соль и перец
Примерно час мариновать и всё
Ещё вкусно курицу мариновать в сметане и соевом
@nthnv999 томатный люблю таким:
Сливочное масло небольшой кусок на сковороду, туда муки чуть-чуть и обжариваю до золотого цвета
Потом добавляю пасту, воду и сметану и перемешиваю
Далее соль, перец и готово
Какие именно соусы? Если томатный, то лук, морковь, жарю, добавляю томат. Или же помидоры перетертые.
Если сливочный. То сливки и сыр
Спасибо девочки