Как приготовить солянку?
Расскажите как готовите солянку
Комментарии
Я отвариваю бульон на мясной косточке, потом мясо в суп, кость собачке. На 2 литра 2 средних картофелины и заготовку «солянки» из магазина мясной центр (их много по городу). И солянка прям приличная. Там в заготовке концентрат приправ, 3 вида колбасы и куриное мясо, оливки и соленые огурчики. Мне нравится прям вот так, тока картошку добавляю, очень быстро, час бульон, час суп и все готово
Варю бульон, отделяю мясо от костей (если есть), и режу туда всё, что есть мясное-колбасное, чем больше видов, тем вкуснее. Обязательно добавляю что-то копченое (курица, рёбра свинные и тд), охотничьи колбаски тоже прям мастхев, а так - сосиски, колбасы и тд. Немного томатной пасты, соль-перец. Покипеть 5-10 мин, и в конце добавляю солёный огурец порезанный и ещё покипеть пару минут.
При подаче в тарелку маслину и ломтик лимона по желанию, сметану.
@ksushaansiferova несколько, зависит же от объема кастрюли и размера самого огурца😁
Отвариваю мясо.
Режу кубиками разного вида колбасу, соленый огурец, все обжариваю буквально 5 мин на сковороде и добавляю томат.пасту. Убираю с плиты.
Как мясо сварилось, режу его тоже кубиками.
В бульон картошку, варю ее до готовности почти и добавляю в кастрюлю мясо и колбасу с огурцами. Варю еще минут 5 и два кружка лимона бросаю. Можно еще маслины, но я их не оч люблю.