Печень на равные кусочки.лук полукольцами 1к1 все обжарить. Добавить сметану, соль, перец. чуть воды. Тушить не долго. Готово. 😅 на гарнир пюре или рис.
Паштет: промыть печень , обжарить с луком и морковью на сковородке , немного притушить водой , добавить сливки 20 %, потушить на медленном огне , чтобы они немного выпарились, добавить соль и перец по вкусу, молотый мускатный орех, переложить в ёмкость все это , переблендерить , добавить около 100 гр сливочного мягкого масла , хорошо перемешать , переложить в удобную ёмкость для хранения паштета, закрыть крышкой , убрать в холодильник на ночь) очень вкусно получается
✌️·
Мама дочки (2 года)
Промываете 0.5 кг куриной печени
Режете на удобные вам кусочки
На сильном огне обжариваете (на растит масле) до серого цвета
Добавляете маленький стакан сметаны (180-200 гр)
Хорошо так солите, убавляете огонь, тушите минут 20-30
🩷🩷🩷
любовь··
Мама двоих (2 года, 4 года)
О, спасибо, хороший человек🫡
✌️··
Мама дочки (2 года)
надеюсь, вам понравится, приятного аппетита! 😇
Anna ·
Печень на равные кусочки.лук полукольцами 1к1 все обжарить. Добавить сметану, соль, перец. чуть воды. Тушить не долго. Готово. 😅 на гарнир пюре или рис.
Marinka··
+ за этот рецепт)
Анастасия ·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Потушить со сливками или сметаной, лук репчатый пассировать, чеснок. На гарнир пюре или макароны.
Lelya·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Я люблю обжарить лук , морковь после добавить печень ( мин на 4-5)
потом туда добавить сливочное масло и все блендером. Вкусный паштет на завтрак ☺️
любовь··
Мама двоих (2 года, 4 года)
О, это я люблю.
Светлана·
Мама дочки (4 года)
Люблю замочить в лимоне на пару часов, лук карамелизировать, туда печень в лимоне и обжарить. Ммм.
Дарья·
Мама двоих (младенец)
Классика : обжарить лук, потом туда печень, 10мин потушить, потом добавляю ложку сметаны, ложку кетчупа соль перец ещё 5 мини готово.
Либо обжариваю лук и шампиньоны , потом туда печень, потом сметану или сливки .
Marinka·
Паштет: промыть печень , обжарить с луком и морковью на сковородке , немного притушить водой , добавить сливки 20 %, потушить на медленном огне , чтобы они немного выпарились, добавить соль и перец по вкусу, молотый мускатный орех, переложить в ёмкость все это , переблендерить , добавить около 100 гр сливочного мягкого масла , хорошо перемешать , переложить в удобную ёмкость для хранения паштета, закрыть крышкой , убрать в холодильник на ночь) очень вкусно получается
Лена·
Мама троих детей
А я режу, обваливаю в муке и обжариваю 🤤🤤🤤