Проще с застройщиком договориться. Сразу получите на руки реальную планировку. А если делать перепланировку, то надо дождаться документов от застройщика, заплатить компании кто начертит перепланировку, потом документы в цон относить, платить и компании и цону.
К застройщику обратитесь. Я оценщик , часто вижу такие объекты. Сам процесс не знаю, но я вижу так - согласовали с застройщиком, делаете переплан, потом когда делают тех паспорт Вашу квартиру снимают (чертят план), затем весь дом вводят в эксплуатацию и все , переплан узаконен.