Как спасти капусту: рецепты
В этом году квашеная капуста как то перекисла, мягкая, неаппетитная. Жалко было просто выбросить. Первый раз делала бигус с мясом, а сегодня получились вкуснючие пирожки. Рис с мясом и беляши для тех, кто не ест капусту, а это 4 человека в нашей семье(Двое из них ещё и пирожков не пробовали🤣
Комментарии
Делайте пирожки, вкуснючие. Фарш пережарить и капусты добавить-ммм
Вот и я думаю может рано в холод в этом году убрала или что, или наоборот тепло на улице еще.. что с ней не так в этом году не понимаю. У меня сорт ежегодно одинаковый
@katerinakaterinaa говорили раньше старые люди, что капусту квасят, когда ударят первые морозы. А у нас погода в этом году-недоразумение, ни осень ни зима
Аналогично, с капустой дела в этом году. Впервые такое, что к чему не поняла
Вторая партия получилась хорошая. Первую капусту муж из деревни привёз, возможно, там сорт незимний был. Потом купили кочаны на рынке с машины, белые,тугие. И получилась отличная
Блин, как вы это делаете, у меня вечно пирожки в муке, которая горит на сковородке и они постоянно подгорают, а у вас такие аппетитные 😍
Свекровь научила меня без муки жарить.на стол растительного масла немного намазать и катать пироги.и никакой горелой муки🙃
@vadimkostya фэйри и губка.масло на раз хватает,ну 2,если теста много
Девочки, я с вами!
Квасила 2 раза. Отстояла хорошо. Была хрустящая. А потом убрала в холод. Открыла банку на борщ, А она перекисла. Мягкая стала. Что первая партия, что вторая. Теперь у меня 2 ведра такой капусты 🙈🙈🙈