Какие формы для выпечки лучше?
Девушки, кто печет, я в этом полный ноль, помогите! У меня из форм есть только разъемная круглая. Если печь запеканки пироги, то какая для вас форма удобнее всего? И вообще какие формы для чего используете? Есть ли смысл брать разные или есть какая то универсальная, где и мясо и пирог удобно готовить. Мясо я делаю в противене, который шел с духовкой, но он отгромный конечно, не очень удобно.
Комментарии
Несколько размеров стекло. Там могу сделать запеканку , картошку с мясом , и прочее.
Железная разъёмная (круглая)- для пирогов.
Железная(круглая кондитерская) без дна -для тортов.
Бумажные для кексов 😁
Круглый как у вас для пирогов, стеклянный для мяса, картошки и тд
@kikl ничего, когда выпечка - маслом смазал и вперёд
@bree_van_de_kamp они же металлические? Где берете? У меня была похожая в доммаркете брала, но быстро слезло покрытие, но я застелала всегда либо бумагой, либо фольгой
@kikl аллюминиевые,икеевская есть и в магазине возле дома брала "Домашняя мечта". В икеевской вообще никакого покрытия нет , просто аллюминиевая форма без всего
У меня стекло, пироги там не очень, а вот мясо и овощи хорошо получаются.
Для запеканок часто "одноразовые" из фольги используются у нас. Очень удобно)
Можно и с собой куда-нибудь на посиделки взять. Но вообще, если норм испеклось, остыло и не прилипло ничего - достаю, содой оттираю и мою и могу снова использовать.
Для более серьёзных блюд у нас есть прямоугольная форма с антипригарным, плоский противень, глубокий и большой, и разъёмная круглая форма.
Силиконовая круглая тоже есть, но она чёт не очень нравится. А вот мелкие для кексов норм)
Я люблю тефлоновые , но я никогда на прямую не готовлю на тефлоне. Всегда или пергамент или фольгой прокладываю. В зависимости от того, что готовлю.
Для запеканок и пирогов у меня силиконовая, для остального стеклянная разных размеров, даже есть очень маленькие для омлетов.
Я стеклянными пользуюсь. Мне больше нравится - не царапается и всегда видно подгорает или нет))) Круглая для пирогов, прямоугольная для других блюд. Разъемную только для бисквитов использую.