Всем привет. У кого в духовке есть функция для поднятия теста. В какой посуде ставите тесто?
Ставлю миску, накрытую полотенцем либо плёнкой в духовку, разогретую до 50°. В выключенную
У меня нет такого режима, но это же температура 40 гр. по идее в любой можно. Я ставила в эл духовке на 40 гр. в стекле и пластике.
В деже из под планитарного миксера или в стекле) Не люблю пластик для теста использовать)