Бомбические сочники которые буквально таят во рту🥹 пекла впервые) буду признательна, если поделитесь рецептом вкуснющих…

👍

Запеканка:

2 яйца смешать с 3 ст.л.сахара, добавить ванилин по вкусу, желанию и наличию

Добавить 500 г творога, перемешать.

Добавить 3 ст.л.ложки манки, перемешать.

Форму для выпечки смазать слив.маслом, туда всё это дело и выпекать на 170-180 градусов минут 40-45 в зависимости от формы, духовки и т.п.

@odnako Для теста:

100 гр. мягкого тёплого сливочного масла

0,5 стакана сахара

1 яйцо

1 ст.ложка сметаны

0,5 ч.ложки соды

250 гр.муки

Для начинки:

300 гр творога, я брала 9% "Вкуснотеево"

1 яичный белок (желток не выбрасываем, он будет нужен чтобы смазать сочники)

0,5 стакана сахара

Ванилин

Щепотка соли

1 столовая ложка муки

Масло сливочное перетираем с сахаром, лучше всего это делать миксером, добавляем сметану и яйцо, взбиваем. В муку добавляем соду и добавляем к жидкой массе, замешиваем мягкое эластичное тесто. Убираем его в холодильник на минут 40.

Делаем начинку

К творогу добавляем белок, щепотку соли, сахар, ванилин и муку, пробиваем блендером

Достаем из холодильника тесто, раскатываем его колбаской и делим на 8 равных частей, лепим из них шарики и раскатываем их, на каждый раскатанный пласт теста выкладываем с краю где-то столову ложку начинки, и накрываем начинку пустым краем пласта. Я делала ещё пару защипов по краям. Выпекаем 20 минут при 180 градусах

Дайте пожалуйста рецепт🙏🏻