3 бикета творога по 180 гр 5%, 1 яйцо +1 белок,щепотка соли, 2 ст л сахара, ванилин или ванильный сахар по вкусу, 3 ст ложки рисовой муки, всё перемешать и сформировать шайбочки, обжарить на медленном огне на небольшом количестве масла с 2 сторон до готовности,вторую сторону обжариваю,накрыв крышкой