Рецепты быстрых ужинов
Я вышла на работу 🤓👩💻
Покидайте, пожалуйста, ваши рецепты супер-быстрых ужинов на семью 🙏
Время приготовления 20-30 минут
Комментарии
Я недавно научилась готовить гнезда - быстро и удобно)))
Макароны гнёздами в форму для запекания, сверху мясо (я регулярно покупные тефтельки складываю - как раз по размеру подходят), залить любым соусом (сметана+томатная паста или даже просто майонез+вода+соль) и в духовку.
Время тратится 10 минут от силы, дальше оно там само стоит минут 20 и готово. И всем нравится у меня.
Ой, я работаю из дома сейчас, и мой тайм-менеджмент улетел в звезду 🤦♀️ готовлю то, что можно запихнуть в духовку и забыть, но это не 30 минут.
Из быстрого:
полуфабрикаты собственного приготовления
Куриное филе на гриле (мариную в соевом соусе с чесноком минут 10)
Куриное филе тушеное в сливках
Паста болоньезе
Макароны по-флотски
Рыба в духовке
Фунчоза с кур филе, карбонара, плов с гречкой, шаурма домашняя 😅
Все что угодно на гриле, мясо, рыба и салат овощной. 10-15 минут и все готово.
Гречка утром довела до кипения или кипятком залила к вечеру готова. Чечевица/макароны/кускус/зелёный сушёный горох быстро варятся. Покупные/домашние пельмени/котлеты. Курица если разморожена жарится/варится очень быстро(утром с морозилки достал м красота). Или мясо варёное заранее. Овощи стараемся есть, просто порезать. И соусы куда без них разные, с томатной пастой/соком/кетчуп/песто/соевый на ваш вкус в общем
Рыба в духовку , спагетти и любой салат , можно овощи порезать ( например капусту с помидоркой и заправить маслом ) .
Все что в духовке, на выходных могу наделать котлет и заморозить, потом вечером после работы достаю и замороженными в духовку. Или с вечера курицу достала в холодильник, вечером в духовку. Пока в духовке стоит, быстро гарнир. Мясо когда покупаю, в основном свинину, сразу порционно режу, что бы кусок достать и с него приготовить. Можно заморозить фарш, тонко его в пакете раскатать и заморозить. Он так быстро размораживается. С утра достаю в холодильник и вечером можно макароны по флотски сделать.
А вообще чаще лень и спасает доставка😅
На гриле курица, рыба, наггетсы, овощи, сардельки,свинину уже маринованную в аллее покупали. Макароны, рис, греча. Суп с фрикадельками, пельмени, макароны по флотски. Любим с детьми еще макароны залить яйцом и немного сыра, как запеканка получается.
Что-то типа вок лапша, или рис по тайски. Пока лапша или рис варится, быстро на сковородке обжариваете куриное филе бедра (оно сочнее) лук, морковь, перец, чесночок для аромата (если дети едят). Если с рисом, то я выбиваю яйцо с края сковороды и быстренько перемешать, и все, сверху рис, перемешать, можно посыпать кунжутом). Дети такое всегда уплетают👍
На выходных отваривала мясо в мультиварке. Потом несколько дней можно было вечером быстро приготовить ужин.
Суп, гречка с мясом и овощами, рис с мясом и овощами.
Макароны по флотски + овощной салат или капуста квашеная.
Рыба быстро запекается в духовке + также овощи порезать.
Можно поподробнее про мясо. Вот отварила я кусок свинины и? Потом его просто нарезать и гарнир?
@mamalina124, я обычно пол курицы домашней загружаю. И часов на 8-9 (ночь) ставлю. Домашняя жестковатая. Потом разбираю мясо от костей. Бульон могу часть заморозить (бывает просто бульон, бывает бульон с мясом).
Мясо убираю в контейнер на несколько дней. И потом один день приготовила гречку с мясом, второй день рис (обжариваю лук, морковь кубиком, мясо порезанное, потом крупу, посолила и добавила водички в сковороду). И получается свежее, вкусное. Все поели, еще и на обед на работу можно прихватить остатки.
@oxana2201, а я не могу мясо на второй день курицы и свинины есть оно воняет мне😩 и мужу так же. Только говядину могу 2 дня есть)
Макароны по-флотски,макароны с сосисками на гриле ,филе на гриле ну или в духовке с картошкой )суп сырный ,картошка жареная с мясом 🙃
Ну и салат быстрый ,огурцы и помидоры 😀
Ой , я как то такой пост писала ) много че полезного насоветовали ) щас не найду ) у меня это либо супы , если борщ , то с вечера ставлю мясо вариться , на след день суп варю , вареники , пельмени , курицу с гарниром быстрым . Пюре с котлетами . Сосиски . Суп с домашней лапшой . С вермишелью . Жареная картошка 😅
@galina0407 нет просто сметану кладу чуть чуть готовлю ещё до загустения и все
Я на электрической терке овощи делаю например морковь и лук и в холодильник их. Потом можно быстро приготовить с ними наприпер с фаршем и этими овощами гречку, жареный рис с курицей, паста. Котлеты но это уже подольше… чахохбили из бедер куриных (их рублю) туда добавляю еще помидоры в банке консервированные. Продаются уже нарезанные. Приправы и зелень в конце.