Кто платит за разбитую посуду?

Администрация кафе или ресторана требует возместить стоимости разбитой посуды🥣. Законно?
⠀
Если посетитель🤦 случайно разбил посуду🍽️, то согласно действующему законодательству🇷🇺 администрация не вправе требовать от посетителя ее оплаты.
В данном случае, это риск предпринимательской деятельности общепита.
⠀
Для того чтобы потребовать возмещения убытков, администрации необходимо доказать‼️ наличие вины у посетителя🧑‍💼, причинившего ущерб, а также доказать‼️ связь между его действиями и причиненным ущербом.
⠀
Если посетитель, проявляя сознательность🤷, сам пожелает возместить ущерб, то он вправе потребовать от ресторана предоставить для ознакомления документы, подтверждающие стоимость и дату приобретения разбитой посуды.
Если ресторан не предоставит такую информацию, то посетить может отказаться🙅 оплачивать требуемую сумму.
⠀
Важно понимать везде и всегда, что гражданин может возместить убытки только в добровольном порядке. Требовать оплаты "здесь и сейчас" администрация заведения не вправе.
Если посетитель против возместить ущерб добровольно, то администрация заведения должна обратиться в суд👨‍⚖️.
При этом, обязанность возместить ущерб может быть возложена на гражданина только решением суда📃.
⠀
‼️Администрация ресторана не имеет права наказать посетителя штрафом за ущерб или взыскать стоимость в кратном размере.
⠀
Сталкивались с подобным? Как решали вопрос?