Цветаевский яблочный пирог 🥧
Спойлер: БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ!
⠀
Тесто:
1,5 стакана муки
0,5 ст.сметаны 15 %
150 гр растопленного сливочного масла
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом (разрыхлитель)
⠀
Замесить тесто и убрать в холодильник пока делаем крем и начинку.
⠀
Крем:
1 ст. Сметаны
1 яйцо
1-1,5 ст. Сахара
2 ст.л муки
Взбить миксером или просто венчиком.
⠀
Приготовление:
1 кг яблок (~4 шт крупного размера) очистить от шкурки. Натереть яблоки на терке -тонкими слайсами.
В форму D26 см руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить яблоки и залить кремом.
Запекать в разогретой духовке при 120 гр. примерно 35 минут.
⠀
Пирог получится влажный.
Как остынет положите его в холодильник на пару часов, ну а после делайте чаёку и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ЭТИМ ВКУСОМ!
⠀
#цветаевскийпирог #готовимдома #кулинариядекрет
#десерткчаю
#выпечка