Только собираюсь приготовить 😃на литр компота примерно на глаз стакан (100гр+ _) муки
перемешиваю на медленном огне когда начинает Булькат чуть газу увеличиваю
примерно минут 15-20 варю
если компот густой перемешиваю немного 🤏 холодную воду с мукой и эту смесь вливаем пока не закипело в кастрюлю с компотом
Я не советчик , так как все делаю на глаз 😅😅 ну напишу примерно
Беру 2 литра абрикосового сока
Примерно 300 мл воды , в нее вмешиваю муку до консистенции теста для блинов)
Ставлю на плиту сок, и пока он теплый тонкой струйкой вливаю мучную смесь, постоянно помешивая. Пока не закипит. Как закипит тоже часто помешивая , варю минут 25-30
перемешиваю на медленном огне когда начинает Булькат чуть газу увеличиваю
примерно минут 15-20 варю
если компот густой перемешиваю немного 🤏 холодную воду с мукой и эту смесь вливаем пока не закипело в кастрюлю с компотом