Обещанный рецепт курицы в кисло-сладком соусе🍛 Лучше поздно, чем никогда 😅

📝Ингредиенты :

Куриная грудка ( ~ 4 половинки)
Кукурузный крахмал
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло

Для соуса:

Сахар 4 ст.л
соль 1 ч.л
Перец чили молотый 0.5-1 ч.л
Чеснок 3 зуб.
Кунжутное масло 1 ст.л
Соевый соус 3 ст.л
Яблочный уксус 3 ст.л
Томатная паста 3 ст.л

Приготовление:

кур.грудку крупно нарезать кубиками, добавить кукурузный крахмал 3 ст.л, 1ч.л соли, 1/2 ч.л черного молотого перца, хорошо перемешать и жарить на разогретой сковороде на растительном масле на сильном огне, с каждой стороны до золотистой корочки.


Выкладываем в отдельную миску курицу .


На эту же сковороду с маслом высыпаем 4 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 1 ч.л перца чили, чеснок 3 зубчика, кунжутное масло 1 ст.л, соевый соус 3 ст.л, яблочный уксус 3 ст.л. все нагреваем до растворения сахара, затем добавляем 3 ст.л томатной пасты. доводим до кипения на среднем огне.


кукурузный крахмал смешиваем с водой , выливаем к соусу ,сразу помешивая. жарим на слабом огне 1 минутку. выкладываем к соусу курицу, перемешиваем и жарим еще несколько минут. в конце добавляем кунжутных семечек для подачи.

Это рецепт ,по которому я часто готовлю курицу. Съедается очень быстро, а из ингредиентов нужны в основном только соусы и приправы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋