А там творога много вообще? Сейчас очень часто встречаются сырники из чего угодно, но творога там прям минимум)

В духовке,какой высоты скатаешь такой и будет)))или если вы про воздушность теста,то все нужно взбивать просто😊

Я манку добавляю и даю настояться. И тогда они поднимаются на сковороде. Муку только на формирование самих сырников.

И по виду этот сырник запекался, а не жарился на сковороде.

Белок перел добавлением взбивайте,творог блендерите,перемешивайте аккуратно

Послушаю