Тыкву кубиком резала, складывала в кастрюльку и покрывала водой. Варила до мягкости. В отдельной кастрюле пшено довела до кипения, откинула на дуршлаг и промыла под проточной водой, чтобы убрать горечь и не промывать его 4 раза в кипятке (мне муторно). В кастрюлю к почти готовой тыкве закинула пшено, посолила, можно добавить сахар по вкусу (я не добавляю, мне хватает сладости тыквы), сливки/молоко/кокосовое молоко (выбираете, что вам больше нравится). Общая пропорция пшена и жидкости 1:4. Перед готовностью добавляю сливочное масло по вкусу.