Первый тортик: делимся впечатлениями и фотками! Как вам результат, ожидание и реальность?
Мы опять сделали тортик 😁 конечно ожидание, которое было у меня в голове и реальность которая в итоге получилась не особо совпадают, но да ладно)) считаю для первого раза неплохо 😁
Комментарии
Спасибо большое ☺️ творожный сыр, масло, сахарная пудра, лимонный сок, ванилин
Очень красивый! Скажите мне плиз, что у вас из арсенала кондитерского имеется. Я тоже сама периодически тортики делаю, но эстетики никакой, на пироги похожи, я их как бутерброд намазываю и коржи в квадратной форме пеку😁 что надо закупить? Формы, мешки кондитерские и шпатель кондитерский? И какие лучше выбрать?
Спасибо ☺️
ссылка ЛазерВуд Подложки для торта 10 шт. диаметр 26 см
Подложки можно такие, они плотные, а можно обычные. Но я думаю такие удобные, особенно если тортик большой
ссылка Baker Street шпатель кондитерский 3шт кухонная утварь набор для кондитера
ссылка ПолДома Тортовница вращающаяся 28 см
ссылка Olga Udalova Нож-струна для нарезки бисквита
ссылка Ацетатная пленка для торта Ацетатная лента для торта, пленка кондитерская 25см
Ну и кольцо для выпечки. У меня обычное, на 18 см (как по мне самый идеальный размер). Но лучше конечно купить раздвижное, там можно регулировать диаметр коржа.
И лучше не одно кольцо, а хотя бы 2. Так просто быстрее будет. Для этого торта например корж выпекается час, я убила на одну только выпечку 3 часа
Ну и всякие штуки для декора на ваш вкус ☺️
Очень красиво, ровно!!! А с учетом, что первые разы, то у вас явно талант! А крем для покрытия какой делали?