Где купить рыбу для детей в городе: советы по выбору филе для котлет без костей?

Девочки, поделитесь опытом, где покупаете лучшую рыбку в городе для детей? Чтобы можно была котлетки/филе делать, а то все какая-то то шляпная, то одна вода из нё, то кости, даже в филе:(