@mama2e, я просто не люблю тратить время на готовку 🙈🤣 И потому все тайминги и технологии подмечаю и запоминаю) и вот карамель довольно долго варится, плюс технология не предполагает отвлекаться, кино смотреть параллельно, делать ещё что-то другое.. то есть тупо медитируешь над сотейником 🤣 Взять блины, тоже вроде следить надо и процесс динамичный если на двух сковородах, но печешь их часто и по малейшим нюансам понятно когда готово, можно параллельно что-то ещё делать. Из этой же темы, взять наполеон из готового замороженного теста - любят его преподносить как торт за 10 минут, да? По факту - ни хрена! Меньше 50 минут НУ НИКАААК!!! 🤣 Пока оттают, пока пекутся, потом разделить, потом остудить, крем взбить и наконец собрать) и есть его по-хорошему на другой день.,