Когда захотелось пирог на завтрак 💔 Вчера накидали много рецептов, но выбранный я все равно…
Когда захотелось пирог на завтрак 💔
Вчера накидали много рецептов, но выбранный я все равно адаптировала под себя🤪 заменила обычную муку на безглютеновую, обычный сахар в тесте на тростниковый и урезала по граммам, в начинке на эритрит. Так что подойдет для заёб 😅 если муку будете обычную использовать, то ее 250гр!
Получилось очень вкусноооо🤤
Тесто:
🫙 Мука универсальная Garnec - 280гр
🧈 Масло сливочное - 100гр
🌫️ Сахар тростниковый - 40гр
🥚 Яйцо - 2 шт
🗻 Разрыхлитель - 1 ч/л
Заливка:
🥛 Сметана 20% - 400гр
🥚 Яйцо - 2шт
🌫️ Эритрит - по вкусу
🌽 Крахмал кукурузный - 15гр
💛 Ваниль - 1 стручок
🍒 Брусника - 300гр
#збс_покушац
Ольга·
Супер👍
Ко мне завтра свекровь на чаёк хочет заглянуть:)
А как эту заливку делать. Всё просто смешать?)
HubaBuba··
да да)) тесто в форму и потом туда начинку и заливку
Елена··
Мама дочки (6 лет)
где граница между тестом и заливкой, тесто хорошо пропеклось? Когда не пеку предварительно основу, там сырое тесто обычно 🙄
HubaBuba··
идеально 👌🏾
У меня всегда пропекается 🤔 на 180° режим верх-низ. Выпекала 50 минут
Наргиза·
Мама дочки (7 лет)
Спасибо! В закладки! Как раз хочу завтра семью порадовать вкусняшками, хотела грушевый торт зафигачить, но бруснику мои лучше едят 😅
HubaBuba··
Узнав, что песочное тесто можно делать в блендере, я теперь чаще буду печь Тарты🤣 ибо я ненавижу пиздякаться с маслом и мукой вот это вот всё
Наргиза··
Мама дочки (7 лет)
я только песочное признаю, ненавижу с детства бисквиты 😖. Но я люблю его рученьками помять, извращенка 😆
HubaBuba··
ну тут самая погань то масло с мукой соединить. Потом то тоже ручками надо)
Катюня ·
Мама дочки (7 лет)
С этой мукой нормас распределился по форме?
HubaBuba··
А почему нет?) просто вот ее чуть больше надо)) 250гр - тесто не собиралось в шар, а с 280 норм
Юлия·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Ммм, я прям чувствую аромат 😌
HubaBuba··
Написала про аромат, я поняла, что забыла про ваниль! Я в заливку стручок ванили еще добавила))
Pravokator·
Аппетитненько 🤤