Мармеладки: вкусно или нет?

Наготовили сегодня с детьми мармеладки.
Ну такое...
Дети конечно лопают с удовольствием, а я прикола не поняла. Они же не тянутся как магазинные. По факту то же желе, только более густое и сформированное.
Или я просто что-то делаю не так?