Знакомство с Инной-кондитером
ПОСТ-ЗНАКОМСТВО🙌🏻
Всем привет!
Меня зовут Инна, и я кондитер🧑🍳
Мой инстаграм @cakes.craft_
МОЯ ИСТОРИЯ✨
Я всегда любила готовить, печь и учиться чему-то новому🙌🏻
В далеком 2015, мы ужинали с моим мужем в одном из ресторане Белгорода и именно там муж попробовал свой идеальный чизкейк!) В нем не было ни грамма творога, который, так отчаянно пихали в большинство рецептов чизкейка, того времени, да и в кофейнях Москвы такого вкусного тогда не встречали) Либо мы плохо искали) Я задалась целью и нашла рецепт настоящего классического чизкейка✨ И у меня получилось с первого раза👌🏻 В него влюбилась вся моя семья и друзья и на каждый праздник мой чизкейк ждали больше, чем меня 😐
Шутка, конечно же 😅
Спустя время, доведя до идеала мои чизкейки, мне захотелось большего - испечь полноценный торт, тогда как раз стали набирать обороты бисквитные торты с индивидуальными декорами и тд., Я испекла один, второй.. и мне захотелось совершенствоваться в этом направлении дальше и радовать тортами, ни только моих родных, но и всех сладкоежек 🫶🏻
✨Так я и пришла в ЭТО замечательное кондитерское искусство✨
🍰Мне безумно нравилось радовать своих близких и их знакомых своими произведениями искусства, а карантин в далеком 2020 году этому очень поспособствовал)
И вот, спустя некоторое время и набравшись опыта, изучая информацию в интернете и отрабатывая ее самостоятельно, я прошла курсы кондитера, активно работала, набралась опыта и теперь пришло время мне с Вами познакомиться и творить волшебство💫
С любовью, Ваша сладкая фея Инна!
Комментариев ещё никто не написал.
Как сэкономить на детском торте: лайфхак за 1500 рублей
Лайфхак, как сэкономить на праздничном торте😁
Изначально я как обычно хотела заказать торт детям на ДР и приготовить на это минимум 10.000 и потом неделю его доедать.
Но кондитер уехала в отпуск, да и бюджет на праздник был несколько ограничен (всегда тратим на детский др не больше 10% от среднемесячного семейного дохода).
Короче я заказала красный бархат в Вольчека, он там ~1.100гр. Также на озоне заказала кондитерскую посыпку за 150₽ и пряники лабубу. Свеча получилась не в тему, но ее муж п...
Как вернуть деньги за испорченный торт на день рождения ребёнка?
Девочки вот разрешите ситуацию.
Кондитер делал торт на годовасие племянника (цена около 10к). Торт был с золотым декором (ну захотела мама такой).
Декор видимо был некачественный и очень горчил , весь торт отправился в помойку. Конечно же попросили вернуть деньги за испорченный торт (даже без морального ущерба за испорченное чаепитие). Кондитер же просто отнекивается (вернула 2к за декор и всё), говоря, что без верхнего слоя торт нормальный. Предлагает сделать другой торт, но нахер он нужен от...
Мой красавчик первый чизкейк... 🍓Если често пеку торты очень легко и быстро, моя мама повар кондитер, я подмастерье. Но чизкейк делать я ленилась и его так долго то печь то морозить...победила лень ради дня рождения свекра по его заказу;-))
Торт на день рождения сына: себестоимость и сравнение с ценами кондитеров
Торт на день рождения сына "Ягодный милкшейк"
Себестоимость продуктов примерно 1150 руб + пряники 500 руб. Вес торта без декора 2-2,1 кг
Как сейчас выживают кондитеры?? Я с удовольствием поддерживала знакомых и подруг, которые пекли торты. Но сейчас 7000 руб за эти 2 кг 🤯 слишком. Да, я понимаю, что это и курсы, и упаковка, и реклама, и время..
Мне было непросто его делать, да и времени затрачено немало. Но всё равно ощущение, что хорошо так сэкономила 😅
В конце реальность и ожидание😁