Начинка у меня была, я только тесто нашла )

500 мл тёплого молока,
24гр. прессованных дрожжей( впервые с ними делала, очень понравилось как поднимается )
3-4 ст.л. сахара

Всё смешать и оставить минут на 15, чтобы дрожжи оживились)

1 кг муки
2 ч.л.соли

Муку дважды просеяла, чтобы повоздушнее было тесто, добавила соль.

150 гр. Сливочного масла
50 гр растительного масла.

В дрожжевую массу вводила муку и в середине влила масла.

Вымешивала минут 10 руками.

В разогретую до 50 градусов и потом выключенную духовку поставила на час, подниматься.

Чуть смазала тесто маслом и закрыла плёнкой, чтобы не высохло.

Из-за обилия масла тесто вообще к рукам не липнет, приятно мешать.

Также из-за масла нужно усилия приложить, чтобы пирожок держался)

Но у меня получилось)
И очень вкусно)

Хочу из этого же теста сделать ещё синнабоны ))

@ekaterina_spb спасибо большое ❤️🙏