Что-то мне в беременность стало нравиться печь👩🏽🍳
Пирожочки с картошкой и с капустой, как в детстве☺️
Причем сама я есть их не буду, мужу радость)
Всё жаловался, что я мало пеку)
Комментарии
Начинка у меня была, я только тесто нашла )
500 мл тёплого молока,
24гр. прессованных дрожжей( впервые с ними делала, очень понравилось как поднимается )
3-4 ст.л. сахара
Всё смешать и оставить минут на 15, чтобы дрожжи оживились)
1 кг муки
2 ч.л.соли
Муку дважды просеяла, чтобы повоздушнее было тесто, добавила соль.
150 гр. Сливочного масла
50 гр растительного масла.
В дрожжевую массу вводила муку и в середине влила масла.
Вымешивала минут 10 руками.
В разогретую до 50 градусов и потом выключенную духовку поставила на час, подниматься.
Чуть смазала тесто маслом и закрыла плёнкой, чтобы не высохло.
Из-за обилия масла тесто вообще к рукам не липнет, приятно мешать.
Также из-за масла нужно усилия приложить, чтобы пирожок держался)
Но у меня получилось)
И очень вкусно)
Хочу из этого же теста сделать ещё синнабоны ))
Вай как красиво ❤️❤️👍🏻
Я с выпечкой на Вы, но поделитесь рецептом, уж очень хочется попробовать 😘