Творожная запеканка на завтрак: простой рецепт с манкой, кефиром и ванилином для мультиварки (и духовки!)

Творожная запеканка. ⠀
⠀
Готовлю её с вечера на завтрак, когда понимаю, что утром совсем не будет времени. Запеканка получается большая, нам хватает на 2 раза.⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
- творог 800 грамм⠀
- 4 яйца⠀
- манка 200 грамм⠀
- кефир 250 мл.⠀
- сода 1/2 ч.л.⠀
- сахар 50 грамм⠀
- ванилин⠀
⠀
✔️ Отделите белки от желтков. Взбейте белки до пышности.⠀
⠀
✔️ Тщательно смешайте все ингредиенты. Я использовала миксер. В конце аккуратно добавьте яичные белки и перемешайте силиконовой лопаткой.⠀
⠀
✔️ Выпекайте в мультиварке.⠀
Я готовила 45 минут, но у меня немного пригорел низ.⠀
⠀
P.S. я всегда выпекаю запеканку на пергаменте. Так её легче достать из формы и можно легко срезать низ, если он подгорит.⠀
⠀
Можно приготовить в духовке, но я не пробовала.⠀

#ангелинарецепты #рецептзавтрака #быстрыерецепты #идеизавтрака