Дамочки, что готовите из тыквы?) У меня много замороженной, не знаю куда ее деть.
Замороженную в суп или рагу, можно сделать сабджи в духовке, это очень вкусно)
Из свежей оладьи делаю.
Лук на растительном масле обжарить, потом сливочного добавить и чеснок с этимм всем обжарить, дальше закинуть тыкву до мягкости. Потом блендеришь и добавляешь молоко или сливки по вкусу
Тыкву очистить и нарезать на кусочки, сварить до полуготовности. Потом добавить молоко. Соль, сахар. Когда сварится- все это в блендер. И потом ещё немного на плиту. Я в конце добавляю ложечку манки для густоты. Моя ест и ещё припрашивает 🌸
Свекровь делала сок, варенье. Я запекаю. Режу на дольки ,кожуру не чищу. Намазываю мед+соль+перец
У меня ребёнок очень любит тыквенный суп-пюре. Тоже заморозку делаю, потом варю.
Сегодня делала кексы из творога и тыквы , мелкие оценили ☺️ получаются как сырники только замеченные ☺️ творог лучше взять в брикете .
ссылка