Девочки. Для домашней пиццы в качестве соуса используете просто кетчуп/томатную пасту? Или кто-то что-то вкусное и и интересное мудрит? И что любите на пиццу класть (колбаса там, огурцы и тд)?
Комментарии
Люблю чесночно-майонезным смазывать. Начинка любимая - курица, лисички, сыр, корнишоны
Протертые томаты (покупаю готовые ),сыр моцарелла для пиццы который и ветчину 👍🏼иногда мясную -обжаренный фарш и кусочки сваренного мяса …сыр и протертые томаты в качестве основы
Майонез + кетчуп или сацебели. Кладём помидоры, оливки, маслины (или солёный огурец), что-то из мяса (колбаса, грудинка копчёная, жареная филешка куриная), брынза иногда, сыр пармезан много
Томатная паста+сметана+немного натертого сыра на мелкой терке+ орегано….вкуснее, чем в пиццерии.
Кстати, тесто готовлю по рецепту Джейми оливера, все в восторге
Для меня очень вкусно с барбекю соусом или кетчупом-барбекю, вот только вспомнить не могу, мы давно брали от какой-то фирмы кетчуп-барбекю и он был в пицце прям идеален, а вот от кого точно вспомнить не могу( вроде слобода был, но такого больше не видела в магазине..
Томаты в собственном соку без сока , чеснок, базилик, соль, сахар, оливковое масло. Все блендером).
Делаю либо салями + солёные огурцы, либо ветчина + ананасы, либо просто соус и сыр
Кетчуп или томатная паста, или сливочный соус(сливки, чеснок, чуть муки, соль, перец)
Соус варю сама ваще всего. Беру томатную пасту, провариваю ее с сахаром, специями, травами, получается круто. Или белый соус, тоже варю там из сливок, загущаю мукой, так же там добавляю специй разных. Крч полет фантазии. А кладу на пиццу да что угодно. Что найду то и положу) на что будет настроение