Какие салаты приготовить для гостей? Фаршированные перцы на основное - нормальная идея?

Девочки посоветуйте пожалуйста какие салаты и что можно приготовить для гостей ? Скоро встречаю аяшек дома , давно их не встречала , в этом году 2 новеньких , и вот знаете все они классно готовят , всегда у всех разные блюда а я в этом плане ноль … Кстати нормально ли будет если на основное приготовлю фаршированные перцы?