Сделала два бака капусты по корейски 🔥🌶🥕🥬🧄 эту капусту мы кушаем с мясом 😘🤌🏻 а можно просто с хлебом
С Покровом пресвятой Богородицы всех!🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Рецепт всё на глаз так я его давноооо делаю и руки то помнят😜
Листья капусты ложим на дно бака и сверху шинкованную морковку,порезанный на дольки чеснок и порошок красного перца Чили +я добавляю целые перчики🔥и так делаем поэтапно до верха бака.
Готовим рассол:
Кипятим в кастрюле воду (5л)и добавляем туда сахар,3ст.л.,соль 5ст.л.,уксус 3 ст.л. и растит масло 0,5 бутылки
У меня в 1 бак влезло 3 огромных кочана. Чеснок 10 упаковок. Морковки 2кг.
Ставим под гнёт на 2-3 сутки и потом по пакетам и в морозилку🙌🏼