Сколько алкоголя нужно на мероприятие?

Ситуация HELP, ситуация SOS!
Девочки, кто недавно организовал мероприятия?
Мне нужно помочь с расчетом алкоголя🙏🙏🙏
Дано :
40 человек, мероприятие 10 часов (доживут не все естественно) , возраст от 20 до 40 лет(пьют дохера)
Что пьют ?

Виски, Джин, Водка, Вино, Игристое и немного мартини. У нас будет алко на столах и будет бармен, разливать коктейли.
Я пока считаю так :
Виски - 26 литров, Джин - 13 литров, Водка - 13 литров , вино белое 10 бутылок, Красное 16 бутылок, игристое 16 бутылок (12 на фуршет и горку ) , Мартини - 4 бутылки.

Это норм? Не мало? А еще блин надо б/алко напитки просчитать… А еще я хз какое вино и игристое брать🥲🥲🥲🥲 я не пью давно полусладкое, но на банкеты всегда берут его..а игристое я пью сладкое (типа Мартини асти) , но хз может надо Проссеко брать?🥲🥲🥲

Ценовая категория выше среднего.

Спаааасссииибоооо!!!!