Можно ли заморозить блины с клубникой?

Question

Девочки , SOS помогите 🤣
У меня есть замороженная клубника . 
Я хочу сделать джем и начинить ею блины.

Можно ли блины с этой клубникой заморозить? 
Как она потом будет себя вести ?

Лизка · Answer

Крахмал наверное стоит добавить. В любом случае, может потечь

Лизка · Answer

@mamabainova что же тогда? Муку?

Мария · Answer

@tanya30121998, если честно я не специалист. Но из курса по выпечке знаю, что начинки из крахмала и желатина нельзя замораживать. Из пектина можно, но я не знаю с вишней он дружит или нет.

Танюшка · Answer

@mamabainova у меня блины с клубникой... Добавила крахмал, на пробу партию сделаю, там видно будет..

Можно ли заморозить блины с клубникой?

Комментарии