В этот холодный пасмурный денёк решила наполнить дом ароматом выпечки 😍

Домашний хлеб и пирожки с зелёным луком и яйцами 😋

Тесто универсальное 👍, можно и сладкий пирог сделать из него, и пиццу. Старый рецепт из деревенской пекарни. Проще некуда 😉

Итак, 👇✍️

2 стакана теплого молока (можно 1 стакан молока +1 стакан воды) выливаем в миску (большую, для теста, которое будет подниматься). Кидаем туда 4 чайных ложки сахара, 2 таких же ложки соли, 2 таких же ложки сухих быстродействующих дрожжей. Размешиваем, накрываем, ставим в теплое место. Я поставила прямо на стол, закрыла окно, чтобы не было холода. Минут 10 играем с ребёнком, пока дрожжи начнут действовать. Далее открываем и просеиваем туда муку, примерно 3-4 стакана, замешиваем густое вязкое тесто. Я это делаю лопаточкой, муку не замеряю, сколько войдет до получения нужной консистенции. Накрываем, ставим в теплое место и забываем о тесте на пару часов. Я забыла о нем на 4 🤣, горе кулинар 😅😅👍. Тесто увеличивается в объёме в три-четыре раза. Далее можно лепить пирожки, хлеб, пироги и даже булочки ❤