Девочки подскажите кто делал мороженное дома из сливок и сгущёнки, что то я решила попробовать сделать из 20 процентных сливок у меня сливки так и не взбились то ли сливки щас не совсем сливки, то ли я что то не так делала, поделитесь опытом
33 покупала,взбивала очень холодные
Само мороженое вкусное получается, можно еще растопленный шоколад добавить, будет шоколадный пломбир
Я 33 процента брала, в самокате, отлично взбиваются каждый раз. И да, должны быть холодными.
Для взбивания подходят сливки от 33%, 20% сливки можете использовать для сливочного соуса к пасте, например.