Шарлотка с меньшим количеством сахара: рецепт, пропорции, опыт хозяюшек, как сделать вкусно и не испортить?

Question

Девочки,а кто-то готовил шарлотку с меньшим количеством сахара,например, не стакан,а полстакана?получается нормально?в помойку не полетит получившийся из-за  того,что не пропечется или консистенция пирога не та будет?

Ирина К · Answer

Да, всегда уменьшаю количество сахара от того что в рецепте указывают. В шарлотке, например, вместо 200гр обычно 150 добавляю.
Все время нормально получается.

Марина · Answer

Я на днях так готовила, как итог она не поднялась, хотя бисквиты это мое коронное блюдо. Не знаю из-за сахара или нет, но до сего момента такого никогда не было.

Марина · Answer

@kks90, нет, какие дрожжи в бисквите?!🙈

Марина · Answer

@kks90, ну вы чего?! Дрожжевое тесто и бисквит это ж категорически разные вещи. Бисквит это торты, кексы и тд, а дрожжи это пирожки с начинкой.

Марина · Answer

@kks90, откуда ж я об этом знаю?!🙈

Елена · Answer

Я так и пеку, просто не такое сладкое тесто

Mamascha (Мама Маша) · Answer

Норм, редко добавляю Сахар всю порцию

Шарлотка с меньшим количеством сахара: рецепт, пропорции, опыт хозяюшек, как сделать вкусно и не испортить?

Комментарии