Есть рецепт хреновины, которая хранится пару-тройку месяцев в холодильнике?
На кг помидор головка чеснока,хрен и соль по вкусу. У меня например так выходит на 5 кг помидор 5 головок чеснока 4 столовые ложки соли и хрена примерно грамм 150) ориентируйтесь на свой вкус)
Хранится до лета)
Мы делали просто помидоры болгарский чеснок перец острый специи масло и немного уксуса, без хрена и хранили в холодильнике до весны почти в бутылках
Там было что то типа: помидоры 3кг, перец чеснок перец по 0,3кг остальное я на глаз добавляла 😁 до вкуса доводили. Первую партию делали по рецепту взвешивали, дальше просто мешали все рандомно 😁
Обычная хреновина хранится несколько месяцев в холодильнике. Помидоры, чеснок, солю сильно, а потом хрен. Все по вкусу