Голень.
Я почти все мариную всегда, буквально 20-30 минут и все становится мягче и сочнее. В основном это.. горчица, соевые и ложка мазика.
Котлеты. Самое важно, хорошо отбить фарш! Прям сильно отбить. (Если надо скину ссылку в инст, как чего делаю)
У меня там только фарш, лук и соль перец.👌🏼 и сильно его отбить💣
Ризотто со своими белыми, которые собрала на дачном участке 😅
Обжарить лук и чеснок и туда ж закинуть рис, до прозрачности не до золотистости🙌🏼 обжариваю грибы отдельно. В рис заливаю вино и выпариваю его. Параллельно у меня стоял бульон, после вина добавляю его до полной готовности риса. В конце добавляю грибы в рис и посте выключения сковороды, масло сливочное и пармезан.
Поке с курочкой.
Варю рис. Обжариваю бедрышки в соусе терияки, до полного выпаривания. И ингредиенты дальше, могут быть любыми. У меня Огурцы, помидоры, кукуруза, авокадо, нори и кунжут.
Мясо с лисичками и сыром😜
Ну и салаты💣
огурец, помидор, перец, морковь по корейски, любые листья и соевый.