Девочки вы варенье малина как сахарите? Мне на 15 кг малины сколько надо сахара?
Варить не буду.
@mama.amali, нет,я в морозилку убрала сразу .Потом когда надо было,достала ,и в холодильник .Вроде норм.Свежайшая была и не слишком сладкая
Если хранить в холодильнике 1:1 по идее, можно чуть больше сахара, но нужно очень хорошо перемешать
@mama.amali, если меньше сахара чем 1:1 добавить, со временем начнет прокисать. Сахар как консервант
1:1 по идее,но я меньше ложила.Вкусно было