Часто вижу вопросы что приготовить на ужин🍽
Делюсь простым, но вкусным рецептом.
Купить соль 1кг, высыпать еë в форму , помыть курицу, напичкать ее чесноком и выложить на соль. Поставить в духовку на 1.30 на 200 градусов. Всё ужин готов.
Курица сочная и вкуснейшая.
Для гарнира я предпочитаю пюре.
Простите последнее фото не успела налетели голодные муж и дети)
@natalishka8 поняла)ну ладно,если что,досолим,не буду вносить свои правки😀просто девушка написала,что сверху несолёная,а снизу адски пересоленая,меня это смутило)))
@yuliyayuliya. Снизу спина, там и так есть нечего поэтому не страшно что там адски солёная)
Грудка на любителя, если любите по солёное то можно посолить на ваш вкус) думаю вам понравится и так)
Помню, в студенчестве это был чуть ли не первый рецепт, который я попробовала😂 в съемной квартире в бесящей газовой духовке у меня получалась безумно вкусная курица😍
@lisa.5544333, я там выше поделилась, что первые помощники, это кирпичи) пару штук положить на дно для более равномерного распределения жара
А для выпечки еще нужно поставить на дно емкость с кипятком
Некоторые ставят вниз противень с хорошим таким слоем той же соли, принцип как с кирпичами)
@lisa.5544333, и еще термометр будет прям палочкой выручалочкой, если есть сложности с температурным режимом, можно приобрести отдельно термометр в духовку👌🏼
Первый раз такой рецепт вижу . Так ее саму солью обмазывать не надо ?
Я обычно , чтоб корочка хрустящая была , постоянно ее сверху поливаю жиром, который она сама же и дает в процессе приготовления . Прям даже интересно . Надо попробовать . Только справится ли моя газовая духовка (бесит )
Соль как раз еще равномерно жар распределяет) но вы можете еще пару кирпичей положить вниз, я так делала, они тоже жар распределяют)
По идее все должно получиться)
Очень вкусно. Готовила пару раз так.
Вообще, рецепт очень прост советских времен.
Жаль, мой муж (бля как ненавижу его за это) мясо с костями есть не будет. Мясо на костях.
Ну вы поняли.
Только филе.. Бееееееееесит
Тоже люблю этот рецепт 🤩
А еще вкуснее брать курочку с нерваной кожей, и чеснок просунуть не разрезая кожу... тогда она получается супер сочной. Кожа как будто запечатывает весь сок внутри)))
Соль нужно брать каменную, не йодированную.