Mom.life
Наталья
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
post image
Часто вижу вопросы что приготовить на ужин🍽
Делюсь простым, но вкусным рецептом.
Купить соль 1кг, высыпать еë в форму , помыть курицу, напичкать ее чесноком и выложить на соль. Поставить в духовку на 1.30 на 200 градусов. Всё ужин готов.
Курица сочная и вкуснейшая.
Для гарнира я предпочитаю пюре.
Простите последнее фото не успела налетели голодные муж и дети)
04.10.2023
366

Лучший комментарий

Комментарии

tania-602
Татьяна·Мама двоих (1 год, 3 года)
стикер
07.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Жду ваш отзыв😉
07.10.2023 Нравится Ответить
tania-602
Татьяна·Мама двоих (1 год, 3 года)
@natalishka8, ой , вообще обалденная получилась курочка)
Спасибо вам еще раз!
07.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
@tania-602 Супер супер 😁
Очень рада))
07.10.2023 Нравится Ответить
yuliyayuliya.
Юлия·Мама дочки (6 лет)
Девочки,а форму надо смазывать маслом,перед тем как соль высыпать?
07.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Ничего не делать, просто в сухую форму высыпать 1 кг соли и положить курочку)
07.10.2023 Нравится Ответить
mama_mini
Адель 🌷·Мама дочки (4 года)
В моей семье это самый любимый рецепт с детства))))
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Точно у меня так же))
У меня бабушка так готовит)
05.10.2023 Нравится Ответить
zlyu4ka..
Любовь·Мама дочки (8 лет)
Я так делала пару раз. Получается не соленая вообще сверху,а внизу где лежит на соли - адски пересоленая. Не мое. Не зашло.
04.10.2023 Нравится Ответить
yuliyayuliya.
Юлия·Мама дочки (6 лет)
@natalishka8 поняла)ну ладно,если что,досолим,не буду вносить свои правки😀просто девушка написала,что сверху несолёная,а снизу адски пересоленая,меня это смутило)))
07.10.2023 Нравится Ответить
yuliyayuliya.
Юлия·Мама дочки (6 лет)
@natalishka8 подскажите ,пожалуйста,еще,маслом форму нужно смазывать?
07.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
@yuliyayuliya. Снизу спина, там и так есть нечего поэтому не страшно что там адски солёная)
Грудка на любителя, если любите по солёное то можно посолить на ваш вкус) думаю вам понравится и так)
07.10.2023 Нравится Ответить
sineva.dance
Мария·Мама сына (5 лет)
Помню, в студенчестве это был чуть ли не первый рецепт, который я попробовала😂 в съемной квартире в бесящей газовой духовке у меня получалась безумно вкусная курица😍
04.10.2023 Нравится Ответить
lisa.5544333
Лисёнок·Мама двоих (3 года, 6 лет)
@sineva.dance, поделитесь😂 тоже газовая и что касается выпечки - не выходит(
04.10.2023 Нравится Ответить
sineva.dance
Мария·Мама сына (5 лет)
@lisa.5544333, я там выше поделилась, что первые помощники, это кирпичи) пару штук положить на дно для более равномерного распределения жара
А для выпечки еще нужно поставить на дно емкость с кипятком
Некоторые ставят вниз противень с хорошим таким слоем той же соли, принцип как с кирпичами)
04.10.2023 Нравится Ответить
sineva.dance
Мария·Мама сына (5 лет)
@lisa.5544333, и еще термометр будет прям палочкой выручалочкой, если есть сложности с температурным режимом, можно приобрести отдельно термометр в духовку👌🏼
04.10.2023 Нравится Ответить
alejandra82
Александра·Мама двоих (1 год, 9 лет)
Первый раз такой рецепт вижу . Так ее саму солью обмазывать не надо ?
Я обычно , чтоб корочка хрустящая была , постоянно ее сверху поливаю жиром, который она сама же и дает в процессе приготовления . Прям даже интересно . Надо попробовать . Только справится ли моя газовая духовка (бесит )
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Ничем не обмазывать)
У меня электрическая)
Честно, с газовой не знаю как получится))
04.10.2023 Нравится Ответить
sineva.dance
Мария·Мама сына (5 лет)
Соль как раз еще равномерно жар распределяет) но вы можете еще пару кирпичей положить вниз, я так делала, они тоже жар распределяют)
По идее все должно получиться)
04.10.2023 Нравится Ответить
bazingaaa
Мия·Мама двоих (3 года, 9 лет)
Спасибо, что напомнили, давно хочу так приготовить)
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Приятного 👍
04.10.2023 Нравится Ответить
lara_gv_39
Горячева Лариса ·Мама двоих (2 года, 6 лет)
Ого, первое соль получается не растворяется и пересола не бывает?)
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Она в меру соленая) и сочная) нет она каменеет
04.10.2023 Нравится Ответить
lara_gv_39
Горячева Лариса ·Мама двоих (2 года, 6 лет)
@natalishka8 прикольно, спасибо🙏💕
04.10.2023 Нравится Ответить
olesyaf9267
Олеся·Мама двоих (4 года, 8 лет)
Тоже любим так(только без чеснока).
А ещё скумбрию так же приготовить, супер вкусно получается 👍
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Кстати отличная идея)) спасибо
04.10.2023 Нравится Ответить
severna-ya
Лена ·Мама дочки (6 лет)
Очень вкусно. Готовила пару раз так.
Вообще, рецепт очень прост советских времен.
Жаль, мой муж (бля как ненавижу его за это) мясо с костями есть не будет. Мясо на костях.
Ну вы поняли.
Только филе.. Бееееееееесит
04.10.2023 Нравится Ответить
severna-ya
Лена ·Мама дочки (6 лет)
@amelina_ph я не смогла. Просто упала в депрессию на несколько лет
05.10.2023 Нравится Ответить
amelina_ph
Татьяна Фотограф Калининград ·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
@severna-ya мне почтение выдержке и терпению🙏🏻
05.10.2023 Нравится Ответить
severna-ya
Лена ·Мама дочки (6 лет)
@amelina_ph спасибо.
05.10.2023 Нравится Ответить
arsenevaaa
Аня·Мама двоих (младенец)
Тоже люблю этот рецепт 🤩
А еще вкуснее брать курочку с нерваной кожей, и чеснок просунуть не разрезая кожу... тогда она получается супер сочной. Кожа как будто запечатывает весь сок внутри)))
Соль нужно брать каменную, не йодированную.
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Да совершенно верно))
Я сегодня не торопилась и прорезала))
04.10.2023 Нравится Ответить
katenka1707
Екатерина·Мама дочки (5 лет)
А у вас потом пахнет гарью, грязная духовка? У меня жир то ли брызгает и солью стреляет потом, вообщем вся духовка уделанная потом.
04.10.2023 Нравится Ответить
yulia2004
Юлия·Мама двоих (3 года, 15 лет)
Не... все нормально. Электро
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Ничего, всё чисто. Может у меня форма глубокая
04.10.2023 Нравится Ответить
arewa
Инга·Мама дочки (9 лет)
О я тоже в последнее люблю курицу с чесноком . Только сушенным . Варя обожает прямо .
04.10.2023 Нравится Ответить
diaaanna
Диана·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Как получаются такие зажаристые
А что даёт соль ? А курицу солить не надо ? А специи ? А мазик?🤣
04.10.2023 Нравится Ответить
diaaanna
Диана·Мама двоих (2 года, 5 лет)
@natalishka8, а я вещь попробую 🤣
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
@yulia2004 всё хорошо👍
04.10.2023 Нравится Ответить
mari36
Мария·Мама двоих (4 года, 20 лет)
@severna-ya соль забирает влагу у курицы. Жар вытапливает жир подкожный, и обезвоженная кожа поджаривается и получается хрустящей.
04.10.2023 Нравится Ответить
ilonita1992
Housewife🎀·Мама двоих (3 года, 5 лет)
Чеснок целый или резали ?
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Дольки, либо как тут реклмендовали в шкурку просунуть, я люблю прорезать и в само мясо он свой вкус даёт)
04.10.2023 Нравится Ответить
ilonita1992
Housewife🎀·Мама двоих (3 года, 5 лет)
Ни разу так не готовила ) крышкой накрываете ?
04.10.2023 Нравится Ответить
natalishka8
Наталья ·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Нет, на ставлю не очень высоко и обязательно грудкой кверху, чтоб филе подрумянилось)
04.10.2023 Нравится Ответить
yulia2004
Юлия·Мама двоих (3 года, 15 лет)
Тоже мой любимый рецепт
04.10.2023 Нравится Ответить
Читайте также