Приготовление:
Шкуркой вниз обжариваете на предварительно разогретой сковородке куриное бедро, затем переворачиваете и добавляете слайсами нарезанный чеснок ( наливайте масла с избытком) Посыпаете сверху копченой паприкой, поджариваете еще 30 секунд с каждой стороны и вынимаете полуготовую курицу в отдельную миску вместе с маслом и чесноком.
На этой же сковороде максимум минуту обжариваете лук и болгарский перец, затем добавляете рис.
В стеклянную тару перекладываете рис вместе с овощами, переливаете масло с чесноком от курицы туда же, сверху выкладываем помидоры в собственном соку и курицу.
Солим/перчим и заливаем водой так, чтобы рис полностью был под слоем жидкости.
Готовим в духовке на 180 градусах ровно 1 час.
Достаем, наслаждаемся идеально пропитанным рисом и нежнейшей курицей (при подаче поливаете долькой лимона)❤️