🍌БАНАНОВЫЙ КЕКС (хлеб) С ШОКОЛАДОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
⠀
Безумно нежный, вкусный с кусочками шоколада и хрустящих орешков🤤🌰
🥣ингредиенты:
⠀
250г. очищенных бананов
2 яйца
150г. коричневого сахара (можно заменить обычным, но карамельной структуры поможет добиться первый)
220г. муки
110гр сливочного масла
10г. разрыхлителя
90г. шоколада (я использовала темный)
50г. грецких орехов
⠀
Вилкой преврати бананы в пюре, только не доводи до однородности - пусть останется немного небольших кусочков. Сразу растопи сливочное масло, чтобы оно успело остыть перед путешествием в тесто.
⠀
Яйца взбивай с сахаром и щепоткой соли на средней скорости 3 минуты. Добавь банановое пюре и слегка перемешай. Введи растопленное сливочное масло и растительное, взбей до однородности.
⠀
Муку соедини с разрыхлителем и просей в тесто. Соедини ингредиенты на слабой скорости до однородного состояния.
⠀
Грецкие орехи слегка поджарь на сухой сковороде - так вкус станет ярче. Введи их вместе с мелкопорубленным шоколадом в тесто и перемешай лопаткой.
⠀
Форму застели пергаментом и влей массу. Отправь в разогретую до 160 градусов духовку на 60 мин Готовность проверяй по сухой зубочистке.
⠀
горячий - не горячий, - кекс в любом случае вкусный, так что пробуй скорее
⠀
приятного 💔
⠀
Безумно нежный, вкусный с кусочками шоколада и хрустящих орешков🤤🌰
🥣ингредиенты:
⠀
250г. очищенных бананов
2 яйца
150г. коричневого сахара (можно заменить обычным, но карамельной структуры поможет добиться первый)
220г. муки
110гр сливочного масла
10г. разрыхлителя
90г. шоколада (я использовала темный)
50г. грецких орехов
⠀
Вилкой преврати бананы в пюре, только не доводи до однородности - пусть останется немного небольших кусочков. Сразу растопи сливочное масло, чтобы оно успело остыть перед путешествием в тесто.
⠀
Яйца взбивай с сахаром и щепоткой соли на средней скорости 3 минуты. Добавь банановое пюре и слегка перемешай. Введи растопленное сливочное масло и растительное, взбей до однородности.
⠀
Муку соедини с разрыхлителем и просей в тесто. Соедини ингредиенты на слабой скорости до однородного состояния.
⠀
Грецкие орехи слегка поджарь на сухой сковороде - так вкус станет ярче. Введи их вместе с мелкопорубленным шоколадом в тесто и перемешай лопаткой.
⠀
Форму застели пергаментом и влей массу. Отправь в разогретую до 160 градусов духовку на 60 мин Готовность проверяй по сухой зубочистке.
⠀
горячий - не горячий, - кекс в любом случае вкусный, так что пробуй скорее
⠀
приятного 💔