Дачный вайб, тыквенный спас, подстава от мужа и +1 рецепт в #легчелёгкого

Рванули сегодня в Правдинское.
Воздухом свежим дышать, участок в порядок приводить и собирать то, что ещё не собрали.

Тыквы достигли своего пика. К тем, что собрали в прошлый раз, дозрели ещё две. Красотааа. Спас начался на месяц раньше. Так и не придумала что с ними делать. Есть советики? Советуйте!
Горох тоже неожиданно пошел, а я и не надеялась. Часть ещё цветет, но уже и парочку новых стручков съели. Анечка больше всех счастлива, конечно😆
Яблоки повалились ведрами. Антоновка мммм, хотя морозов то ещё не было, с чего такой насыщенный вкус? Загадка.
Соседка встретила нас на подъезде к участку, все уже уезжают, она пошла с собакой гулять и грибы нашла. Говорит: «Возьми с картошкой зажарь, не везти же мне их в город», я такие ни разу не готовила, утром буду экспериментировать😂

Про подставу. Муж в прошлый раз уезжал с дачи и случайно выключил все электричество в доме. Холодильник тоже😬
Морозилке и продуктам капут.
Пришлось выкручиваться и готовить из того, что прихватили из квартиры да вырастили на грядках. Так родился рис а-ля тайский.

1. Креветки
2. Морковка
3. Молотый имбирь
4. Чеснок и копченая паприка
5. Соевый соус
6. Апельсин
7. Рис

Морковь, чеснок, приправы, обжарила, добавила креветки, которые 3 минуты мариновала в соевом с чесноком и имбирем, добавила сок от 1/2 апельсина, рис отварила, добавила в сковороду, перемешала и вуаля!
Я бы добавила ещё лука зеленого, но уже весь с грядки выдернули и кунжута на даче не оказалось, хотя и без них 10/10🔥
С бокалом белого полусухого вообще космос.
В городе точно буду повторять и добавлю в книгу семейных рецептов))
Рекомендую!