Пирог-жульен в слоёном тесте

Сегодня хочу рассказать вам об очень простом и вкусном варианте завтрака - пирог-жульен в слоеном тесте.

Сын сказал, что это похоже на пиццу. Ну, детям виднее)

Ингредиенты:

- тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка

- растительное масло для жарки - 2 ст. л.

- шампиньоны свежие - 300 г

- куриное филе - 300 г

- сметана 20% - 100 мл

- сыр твердый - 200 г

- лук репчатый - 1 шт.

- мука - 5 ст. л.

Рецепт:

1. Тесто разморозить. Грибы и лук порезать. Обжарить на сковороде в растительном масле до полуготовности, чтобы выпарилась вода.

2. Куриное филе отварить, порезать и добавить к грибам.

3. Посолить, поперчить. Добавить муку.

4. Добавить сметану.

5. Выложить тесто на пергамент в форму. Выложить жульен. Утрамбовать. Сверху положить еще один лист теста, чтобы пирог был закрытым. Сверху сделать дырочку, чтобы начинку было видно. Внутрь я кладу маленький кусочек сливочного масла, чтобы курица была не сухая. Края аккуратно подгибаю.

6. Посыпать тертым сыром. Запекать около 30 минут в разогретой до 180°C духовке.

Рецепт простейший, но получается очень вкусно и быстро! Я обожаю такие рецепты🙌🏼

п.с. если любите рецепты смотреть на видео, надерите «жульен в слоеном тесте» в тик-токе, там куча рецептов

Всем приятного аппетита🤍