Соль, сахар, уксус. Немного красной паприки

Я всегда так делаю , Режу , заливаю кипятком на одну минутку , сливаю воду и добавляю уксус/лимон и соль не много , можн обдавить укроп рубленный ! В уксусе держу когда как, если любите покислее то мин 5 если нет то 3 минуты хватит ! Обожаю маринованный лук, могу его тазик съесть