Филе грудки пропустить через мясорубку или мелко нарубить, добавить яйцо, мелко нарезанный лук, посолить, перемешать

Можно ещё белый батон замочить в воде и немного добавить (отжать и и в мясо добавить)
________________

Я делаю фрикадельки размером с грецкий орех 🫶🏻