Какое тесто для мант лучше: дрожжевое или бездрожжевое? Поделитесь проверенным рецептом!

Question

Какое тесто на манты лучше? Дрожжевое или без? 
Поделитесь хорошим рецептом🥹

💐 · Answer

Ассаляму алейкум. Зависит от вида начинки. Если хотите просто мясные или с тыквой, то тесто пресное должно быть, с дрожжевым тестом обычно начинка с джусаем. Ну и самое главное, это везде рубленное мясо, не фарш, иначе вкус будет уже не тот

Akalm · Answer

Всегда по этому рецепту делаю и на беш и на манты и на пельмени и на вареники))

M · Answer

Тоже делаю тесто с кипятком)
После разморозки пельмени вареники не трескаются в воде

Akalm · Answer

@masya18 я в пищевую плёнку после замеса ложу на минут 15-20 и все)

Айя · Answer

Дрожевое это разве уже не пигоди? Обычное пресное делаю. Яйцо,вода, соль мука

Какое тесто для мант лучше: дрожжевое или бездрожжевое? Поделитесь проверенным рецептом!

Комментарии