Mom.life
Мари
mashaeee
Мари

Как приготовить нежные морковные кексы?

post image
Морковные кексы 🐰🥕

Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.

На 10 таких кексов мне понадобилось:

Одна крупная морковь
Грецкие орехи
Яйцо 2 шт.
Мука 130 гр.
Масло растительное 120 мл.
Сахар 100 гр.

Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!

Крем у меня классический из творожного сыра. Маленькие зайчата не желали ждать остывания кексов, поэтому крем немного потек)
26.09.2023
462120

Лучший комментарий

happy-ann
happy-ann
А ещё интересно, если сделать это всё в виде пирога, получится? А то у меня нет формочек😅
26.09.2023 Нравится Ответить
polly04
polly04стикер
27.09.2023 Нравится Ответить

Комментарии

aerl
aerl
Маш, а они прям сладкие получаются или морковь морковью?

Как-то нас угостили тортом морковным, а я питаю слабость к ним, набросилась...хорошо хозяюшка не видела моего выражения лица🫠
28.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
Сладкая морковь)) но думаю зависит и от моркови, и от количества ее
Я на глаз терла, вышло супер
28.09.2023 Нравится Ответить
aerl
aerl
@mashaeee ну что ж, если морковные торты не идут ко мне, придется их привести🤣
28.09.2023 Нравится Ответить
aerl
aerl
@aliya.rigli блин, хотела уже пробовать печь, у меня нет конвекции🥲
28.09.2023 Нравится Ответить
lizzzi1804
lizzzi1804
А еще можно добавить немного цедры апельсина❤️
28.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
Вообще я добавила корицу) забыла про нее написать
И да, цедра тоже👍🏻
28.09.2023 Нравится Ответить
aliya.rigli
aliya.rigli
Блин ну почему у меня не получились, внутри не пропеклись все жидко, хотя снаружи даже немного подгорели
28.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
@aliya.rigli, я готовлю в режиме конвекции без нагрева
28.09.2023 Нравится Ответить
tatyana.azyabina
tatyana.azyabina
@mashaeee как так без нагрева, а какая температура?
09.01.2024 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
@tatyana.azyabina, 180
09.01.2024 Нравится Ответить
sasha_oxx
sasha_oxx
Вчера готовила только с морковкой, дочке понравились мне так себе😂 сегодня решила сделать небольшую морковку и 1 среднее яблоко. Получилось просто огонь как вкусно!)) спасибо за рецепт
28.09.2023 Нравится Ответить
elalob
elalob
Рецепт отличный, спасибо!
Только масло 50:50 со сливочным сделала.
27.09.2023 Нравится Ответить
oksikmom
oksikmom
Морковь же сырую ?) на мелкой тёрке ?
27.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
Сырую, на мелкой))
27.09.2023 Нравится Ответить
maprokhorova90
maprokhorova90
А сколько орехов брали?
27.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
На глаз😄 сколько бы вам хотелось))
27.09.2023 Нравится Ответить
kristina_dem
kristina_dem
Сделала сейчас, отвал бошки , моя зайка сначало не хотела пробовать, потом как распробовала, сидим хомячим 👍😄
27.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
☺️☺️☺️
27.09.2023 Нравится Ответить
aigmos
aigmos
Кто-нибудь делал с тыквой вместо морковки?)))
27.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
Делала, получается тоже вкусно👍🏻
Можно комбинировать
Или с яблоками
27.09.2023 Нравится Ответить
aigmos
aigmos
@mashaeee, ох! Я тут даже с кабачком вычитала)))
27.09.2023 Нравится Ответить
kate_design89
kate_design89
О, я из обожаю, только кладу еще изюм, специи по типу корицы и имбиря, изюм заранее вымачиваю в коньяке
27.09.2023 Нравится Ответить
klishta_ea
klishta_ea
У меня не получился пирогом. Поднялся хорошо и упал.
27.09.2023 Нравится Ответить
svetikovasvetlana041
svetikovasvetlana041
А можно использовать детское пюре ( морковное )?
26.09.2023 Нравится Ответить
mg0807
mg0807
Не думаю .. консистенция не та . Может быть пластилином
27.09.2023 Нравится Ответить
ten.viola.gold
ten.viola.gold
А насколько хорошо яйца взбивать, до белой пены пышной?
26.09.2023 Нравится Ответить
f.r.d.m
f.r.d.m
Растительное это подсолнечное же? 🤦‍♀️
26.09.2023 Нравится Ответить
f.r.d.m
f.r.d.m
@tanya_tanchik ой, я не одна такая😆 аж на душе легче стало))💐
27.09.2023 Нравится Ответить
aleno4kagask
aleno4kagask
Я кладу масло виноградной косточки, мне больше нравится 🤤🤤🤤
27.09.2023 Нравится Ответить
cheshka37
cheshka37
А орехи прям в труху покрошить надо?
26.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
Как вам больше нравится)
У меня младшая не любит орехи жевать, крошу в труху всегда😄
26.09.2023 Нравится Ответить
ver_nag
ver_nag
А тесто сильно поднимается? Формочки заливать до верха или на 3/4?
26.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
3/4
Поднимается немного
26.09.2023 Нравится Ответить
kseniya7654
kseniya7654
А как понять хорошо взбиваем яйца?не до пиков же?😀😀😀Просто не пеку особо ,а попробовать хочется Ваш рецептик)
26.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
Не до пиков, но с сахаром масса удваивается вдвое, если хорошо взбить и пирог тогда получается намного мягче и нежнее
26.09.2023 Нравится Ответить
kseniya7654
kseniya7654
@mashaeee, поняла,попробую,спасибо)
26.09.2023 Нравится Ответить
korgyach22
korgyach22
А в креме помимо творожного сыра сахарная пудра ?
26.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
Да 1:1
26.09.2023 Нравится Ответить
korgyach22
korgyach22
@mashaeee, спасибо большое ☺️
26.09.2023 Нравится Ответить
abby-one
abby-one
@mashaeee и все? А какой творожный сыр?
27.09.2023 Нравится Ответить
lobyseva91
lobyseva91
Блин, Маша, я только собралась скоро на диету садиться, а при виде твоих кексов тоже хочу 🤭🤭🤪🤤
26.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
@lobyseva91, да можно не поливать) я без крема пробовала, и так супер!
26.09.2023 Нравится Ответить
lobyseva91
lobyseva91
@mashaeee спасибо 😍😍😍
26.09.2023 Нравится Ответить
marinak1970
marinak1970
@lobyseva91, творог обезжиренный мягкий - сахзам
26.09.2023 Нравится Ответить
happy-ann
happy-ann
А ещё интересно, если сделать это всё в виде пирога, получится? А то у меня нет формочек😅
26.09.2023 Нравится Ответить
latuk
latuk
@polly04, а кто автор книги?
27.09.2023 Нравится Ответить
polly04
polly04
@latuk этого не скажу, девочка здесь выкладывала, а я пост не сохранила:(
27.09.2023 Нравится Ответить
polly04
polly04
@latuk ссылка нашла, пишет что называется кулинарим с Таней
27.09.2023 Нравится Ответить
happy-ann
happy-ann
Морковь на мелкой тёрке?
26.09.2023 Нравится Ответить
mashaeee
mashaeee
Да, на мелкой
26.09.2023 Нравится Ответить
Читайте также