Как приготовить нежные морковные кексы?
Морковные кексы 🐰🥕
Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.
На 10 таких кексов мне понадобилось:
Одна крупная морковь
Грецкие орехи
Яйцо 2 шт.
Мука 130 гр.
Масло растительное 120 мл.
Сахар 100 гр.
Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!
Крем у меня классический из творожного сыра. Маленькие зайчата не желали ждать остывания кексов, поэтому крем немного потек)
Лучший комментарий
Комментарии
Маш, а они прям сладкие получаются или морковь морковью?
Как-то нас угостили тортом морковным, а я питаю слабость к ним, набросилась...хорошо хозяюшка не видела моего выражения лица🫠
Сладкая морковь)) но думаю зависит и от моркови, и от количества ее
Я на глаз терла, вышло супер
@mashaeee ну что ж, если морковные торты не идут ко мне, придется их привести🤣
@aliya.rigli блин, хотела уже пробовать печь, у меня нет конвекции🥲
А еще можно добавить немного цедры апельсина❤️
Вообще я добавила корицу) забыла про нее написать
И да, цедра тоже👍🏻
Блин ну почему у меня не получились, внутри не пропеклись все жидко, хотя снаружи даже немного подгорели
@aliya.rigli, я готовлю в режиме конвекции без нагрева
@mashaeee как так без нагрева, а какая температура?
Вчера готовила только с морковкой, дочке понравились мне так себе😂 сегодня решила сделать небольшую морковку и 1 среднее яблоко. Получилось просто огонь как вкусно!)) спасибо за рецепт
Рецепт отличный, спасибо!
Только масло 50:50 со сливочным сделала.
Сделала сейчас, отвал бошки , моя зайка сначало не хотела пробовать, потом как распробовала, сидим хомячим 👍😄
Кто-нибудь делал с тыквой вместо морковки?)))
Делала, получается тоже вкусно👍🏻
Можно комбинировать
Или с яблоками
@mashaeee, ох! Я тут даже с кабачком вычитала)))
О, я из обожаю, только кладу еще изюм, специи по типу корицы и имбиря, изюм заранее вымачиваю в коньяке
У меня не получился пирогом. Поднялся хорошо и упал.
А можно использовать детское пюре ( морковное )?
Не думаю .. консистенция не та . Может быть пластилином
А насколько хорошо яйца взбивать, до белой пены пышной?
Как вам больше нравится)
У меня младшая не любит орехи жевать, крошу в труху всегда😄
А тесто сильно поднимается? Формочки заливать до верха или на 3/4?
А как понять хорошо взбиваем яйца?не до пиков же?😀😀😀Просто не пеку особо ,а попробовать хочется Ваш рецептик)
Не до пиков, но с сахаром масса удваивается вдвое, если хорошо взбить и пирог тогда получается намного мягче и нежнее
Блин, Маша, я только собралась скоро на диету садиться, а при виде твоих кексов тоже хочу 🤭🤭🤪🤤
@lobyseva91, да можно не поливать) я без крема пробовала, и так супер!
А ещё интересно, если сделать это всё в виде пирога, получится? А то у меня нет формочек😅
@latuk этого не скажу, девочка здесь выкладывала, а я пост не сохранила:(
@latuk ссылка нашла, пишет что называется кулинарим с Таней
А ещё интересно, если сделать это всё в виде пирога, получится? А то у меня нет формочек😅