Как приготовить шарлотку с яблоками: простой рецепт воздушного пирога с фото, пошагово

«Шарлотка» 🥧

Нам понадобится :

4 яйца

Сахар или сахарная пудра ( 3 ст. ложки)

Мука -140грамм (6 ст. ложек)

6 крупных яблок

Процесс:

Яблоки чистим и режем на тонкие дольки.

Белки 🐿️ отделяем от желтков. Включаем миксер на максимум, взбиваем и потихоньку всыпаем сахар или пудру. Доводим до пиков .

Далее закидываем желтки и на минимальной скорости продолжаем взбивать.

Миксер убираем , абы не мешал .

Далее просеиваем муку и аккуратно вмешиваем силиконовой лопаткой .

На дно формы выкладываем пергамент , заливаем тесто и добавляем нарезанные яблоки. 🍎

В духовку на час , температура 160-170 градусов.

Получается обалденский воздушный пирог с яблоками.

Можно испечь сразу два!

Я пока пробовала , дальше все как в тумане 🦔 очнулась когда осталось 3 кусочка.