Что будет если на манты лук и тыкву прокрутить на мясорубке вместе с фаршем?
Перекрученный лук горчит , мне не нравится , да и тыкву тоже лучше кубиком.
Я всегда перекручиваю в мясорубке все ингредиенты: фарш, лук, картошку, капусту и если есть тыкву и получаются сочные манты.
Лучше всё резать руками кубиками, так сочные получаются! А когда крутите всё соберётся внутри