Какую утку лучше запекать в духовке: фермерскую или домашнюю? Сравнение вкуса и выбора

Question

Какую утку чаще запекают в духовке ? Фермерскую или домашнюю ?

Марина · Answer

Я домашнюю запекаю, потому что покупаю в деревне у родителей или мама привозит.

Альбина · Answer

Мы домашнюю запекали потому что фермерскую никогда и не покупали, как и курицу

Ви · Answer

А чем они отличаются ? Домашняя более жестче ?

Альбина · Answer

@kimvi, мясо отличается тем что домашнюю кормят сами и чаще без добавок, как для себя. А фермерские… Домашнюю утку когда захотели тогда и зарезали, а фермерские по времени. Домашняя будет наваристей, пожирнее , если добросовестный хозяин. Но мы привыкли больше к домашнему. Я, допустим, терпеть не могу магазинную свинину, а домашнюю найди нормальную или на рынке. Магазинная даже не пахнет.

Какую утку лучше запекать в духовке: фермерскую или домашнюю? Сравнение вкуса и выбора

Комментарии