Какую утку лучше запекать в духовке: фермерскую или домашнюю? Сравнение вкуса и выбора

А чем они отличаются ? Домашняя более жестче ?

@kimvi, мясо отличается тем что домашнюю кормят сами и чаще без добавок, как для себя. А фермерские… Домашнюю утку когда захотели тогда и зарезали, а фермерские по времени. Домашняя будет наваристей, пожирнее , если добросовестный хозяин. Но мы привыкли больше к домашнему. Я, допустим, терпеть не могу магазинную свинину, а домашнюю найди нормальную или на рынке. Магазинная даже не пахнет.