Девочки ,Наготовила 😂😂😂,но, не я готовила ❤️

Меню на несколько дней

- Рубленные котлеты

- Молодая картошка

- [Булочки с сюрпризом

- Овощное рагу в сливочном соусе

1. Котлеты: 500 г куриного филе и 1 луковицу мелко нарезать. Добавить 1 яйцо , 1 ст.л майонеза, 1 ст.л муки, соль, перец. Хорошо перемешать. Жарить с двух сторон.

2. Молодая картошка с укропом и сливочным маслом.

3. Булочки с сюрпризом 6 шт: рецепт булочек был вчера. У готовых булочек срезать верхушку и вынуть мякиш. Заполнить начинкой, посыпать сыром и поставить в разогретую духовку 180С пока не расплавится сыр.

Можно заполнить булочки любой начинкой. Мне нравятся следующие 👇

Начинка 1.: лук обжарить на сковороде, добавить фарш (400г), обжарить слегка, помидор нарезать кубиками и добавить к мясу, добавляем соль, перец, зелень, тушим до готовности, затем добавляем консервированную кукурузу .

Начинка 2: лук обжарить, добавить куриное филе, затем грибы, соль, перец , сметану.

4. Овощное рагу в сливочном соусе: лук обжарить, добавить кабачки 2шт, жарим до полуготовности, добавляем баклажаны 2 шт, болгарский перец 1 шт, помидоры 1-2 шт, перемешиваем, тушим под крышкой, добавляем 1-2 зубчика чеснока, 1 ст.л томатной, пасты, перемешиваем, через 3 минуты добавляем 200мл сливок 10%, 1 ст.л сметаны или йогурта. Перемешиваем, добавляем соль, перец и доводим до готовности. Подаем с зеленью.

5. Салат : листья салата, помидоры, огурцы, зелёный лук, петрушка, укроп, соль, растительное масло.